Ein deutscher Klassiker - mit Ente interpretiert nach Art der Gascogne

Ein erstklassiges Fertiggericht: Grünkohl gefüllt mit Entenfleisch, verfeinert mit Cognac und Madeirawein.

Zutaten
Grünkohl 46%, Entenfleisch 21%, Schweinefleisch, BROT (WEIZENmehl (GLUTEN), Wasser, Hefe, Salz), getrockneter Schweinebauch (Schweinebauch, Salz, Pfeffer, Fermente, LAKTOSE), Hähnchenleber, Rotwein (enthält SULFITE), EIER, Schalotte, Zwiebeln, Schweineschwarte, SELLERIE, Wasser, Knoblauch, Salz, Weißwein (enthält SULFITE), Entenfett, Cognac, Madeirawein (enthält SULFITE), natürliches Aroma, Karotten, WEIZENstärke (GLUTEN), Thymian, Pfeffer, Gewürze, Wacholderbeeren
Ente und Schwein: Herkunft Frankreich

Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 448 kJ
Energie 107 kcal
Fett 5,9 g
Davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g
Kohlenhydrate 3,5 g
Davon Zucker 1,9 g
Eiweiß 9 g
Salz 0,9 g

Allergene Weizen, Gluten, Laktose, Sulfite, Ei, Sellerie

Hersteller Comtesse du Barry SAS, Route du Touget, F-32200 GIMONT

Zubereitung
In der Mikrowelle 3 Minuten (750 W). Im vorgeheizten Backofen 10 Minuten bei 180°C. Im Kochtopf langsam erhitzen.

Servierempfehlung
Beilagen: Reis, Salat oder Pommes.
Getränk: Dazu passt ein Rotwein Buzet oder ein Bordeaux-Wein.