Gänse Foie Gras aus Frankreich im Block 100g

Bloc de foie gras d'oie du Sud-Ouest

18,90 € (18,90 € / 100 Gramm)

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Französische Foie Gras von der Gans: Eine köstliche Delikatesse!

Im Jahre1954 kreierte Henri Lacroix, Schwiegersohn der Gründer von "Comtesse du Barry", erstmalig ein Rezept mit Foie Gras in Form eines Blockes, das bis heute unverändert blieb. Mehrere Foie Gras werden miteinander vermischt und garantieren Ihnen so ein gleichmäßig köstliches Geschmackserlebnis mit zarten Schmelz!

Zutaten
Foie Gras aus Gänseleber, Wasser, Salz, Pfeffer, Zucker

Durchschnittlicher Energiewert je 100g


Durchschnittliche Nährwerte je 100g





Energie (kJ)
Energie (kcal)

Fett (g)
davon gesättigte Fettsäuren (g)
Kohlenhydrate (g)
davon Zucker (g)
Proteine (g)
Salz (g)
1866
453

46,0
19,0
1,9
1,5
6,9
1,5

Hersteller
Comtesse du Barry SAS, Route du Touget, F-32200 GIMONT

Zubereitung
Foie Gras sollte etwa 15 bis 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank genommen werden. Bei einer zu niedrigen Temperatur kommen die Zartheit und die feinen Aromen der Foie Gras nicht voll zur Geltung. Damit die schöne rosa Farbe erhalten bleibt, wird die Foie Gras erst kurz vor dem Servieren zubereitet.

Hersteller Comtesse du Barry
Kategorie / Typ Foie Gras
Artikelnummer CDB01-BPN02
Warenbestand Verfügbar


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