Sie sind hier: Home / Zum Aperitif
  • Foie Gras

    Foie Gras von Gänsen, Enten und Leberpasteten

    Cremige Gänse- und Enten-Foie Gras aus dem Südwesten-Frankreichs entdecken Sie bei uns. Die Foie Gras des Feinkostherstellers "Comtesse du Barry" sind für die hohe Qualität der Zutaten und den Respekt für die Tradition der Zubereitung anerkannt. Diese Spezialität passt perfekt zu einem Glass Champagner oder Sauternes. Eine raffinierte Spezialität der französischen Gastronomie zum selbst Genießen oder zum Verschenken!

    Ein kleines Glossar der Foie Gras:
    * Bloc de Foie Gras – Gänse- oder Enten-Foie Gras im Block: Mehrere Stücke von  Gänse-  oder Enten-Foie Gras sind so verarbeitet, dass eine schöne Textur entsteht, die das Schneiden und Präsentieren Ihrer Foie Gras auf Tellern erleichtert.
    * Foie Gras oder Foie Gras Entier – Foie Gras aus der ganzen Leber: Der Foie Gras von Gans oder Ente ist aus einer ganzen Leber zubereitet.
    * Médaillon de Foie Gras: Eine Delikatesse mit mindestens 50% Foie Gras. Ein Herz von Gänse- oder Enten-Foie Gras in einer 'Roulade', zubereitet mit Geflügel,  Schweinefleisch, Creme Fraîche und Gewürzen.

    > zu den Produkten
  • Pasteten und Terrinen

    Pasteten und Terrinen aus Frankreich

    Zum Aperitif auf Toast oder als Brotaufstrich zum Sonntagsfrühstück - Pasteten und Terrinen passen zu jeder Gelegenheit! Die breite Auswahl von Zutaten und Rezepten der französische Küche bringt die Aromen jeder Jahreszeit auf Ihren Tisch: Im Herbst Hasen- und Wildscheinpasteten, im Winter Geflügelterrine verfeinert mit Armagnac, Schweine- oder Kaninchenpasteten mit Kräutern der Provence im Frühling, Hähnchenterrine mit Gartengemüsen im Sommer.... Gaumenfreuden für jede Zeit, für jeden Anlass!

    > zu den Produkten
  • Rillettes

    Französische Rillettes

    Schweine-Rillettes sind eine der berühmtesten Delikatessen aus Frankreich. Ein cremiger, saftiger Brotaufstrich, der zu frischem Baguette und Rotwein hervorragend passt! Die besten Rillettes sind nicht fettig und an dem hohen Anteil reines Fleisches zu erkennen. Rillettes können Sie in vielfältiger Auswahl genießen: Gänse-Rillettes, Enten-Rillettes, Hähnchen-Rillettes - mit ihren Besonderheiten dank des Charakters und der Beschaffenheit des Fleisches. Und nicht zu vergessen: die leckeren Fisch-Rillettes!

    > zu den Produkten

 

Foie Gras, Pasteten von Fleisch oder Fisch und leckere Rillettes aus dem Südwesten Frankreichs zum Aperitif

Französische Gänseleberpastete, Entenleberpastete, Wild-, Geflügel-, Kaninchenpasteten voller Geschmack, raffinierte Fischrillettes oder Rillettes von Schwein, Gans und Ente mit Brot oder mit Salat als Start eines gelungenen Abends ...

 

Französische Feinkost, Gänse Foie Gras, Enten Foie Gras, Trüffel, Leberpasteten, Entenpasteten, Schweinpasteten, Kaninchenpasteten, Geflügelpasteten, Terrinen, Rillettes, kulinarische Delikatessen, Fischvorspeisen, Fertiggerichte, Fleischvorspeisen, Geflügelgerichte, regionale Spezialitäten, Essig, Chutney, Süßigkeiten, Desserts, Schokoladen, Marmeladen, Konfitüre, Getränke, Rotwein, Weißwein, Champagner, Aperitif, Spirituosen, gastronomische Geschenke
Hinweis / Notice
x

Under construction - Please visit us again soon!